2016. december 3., szombat

Ez az egyik legfinomabb, gyorsan elkészíthető levesem

Íme, az egyik legnépszerűbb és legfinomabb szívet-lelket bármikor felmelegítő levesem receptje. 


Brokkolikrémleves

Hozzávalók 6 adaghoz:  

3 ek. kókuszzsír 
15 dkg sárgarépa apróra vágva
2 liter víz 

őrölt szerecsendió 
ízlés szerint só, bors ízlés szerint
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kg brokkoli
1 ek. szeletelt mandula 

1. lépés Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd meg a felforrósított zsiradékon, húzd félre, és add hozzá a zúzott fokhagymát is.

2. lépés Keverd hozzá a sárgarépát és a brokkolit, majd párold őket fedő alatt 3 percig.

3. lépés Add hozzá a vizet, reszelj bele egy ½ szerecsendiót, sózd, borsozd meg, és fedő alatt főzd 20 percig.

4. lépés Ha megpuhultak a zöldségek, botmixerrel turmixold össze őket, és kész! Levesbetétként pirított mandulával tálald. 


Hasonlóan finom, egyszerű, de nagyszerű receptekért



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése