Hozzávalók kb. 2,2 dl-hez:
2 dl sűrű kókusztej (kókuszkrém, én behűtött Cocomas-t használtam)
1 csipet só
3 ek. eritrit (kávédarálóban porrá őrölve)
5-10 dkg szezonális gyümölcs, én most még háztáji mirelit málnát használtam, de eperrel, friss málnával, áfonyával, meggyel is nagyon finom!
3 bodzavirág szirmai az ágairól lemorzsolva
egy csipet őrölt vanília
1. A behűtött kókusztejet gépi habverő maximális fokozatán 1 csipet sóval kb. 3 percig verj fel kemény habbá.
2. Ezután kézzel és mondjuk fakanállal keverd hozzá az édesítőszert, a gyümölcsöket és a bodzavirágot.
Ennyire egyszerű és gyors! És ugyanilyen gyorsan el is fogy :-)
TÁLALÁSI TIPP: paleo palacsintához, paleo sütikhez, vagy csak magában egy krémdesszertként is fogyaszthatod. Sőt! Megpróbálkozhatsz a fagyasztással is, ez nálam még kimaradt, de biztos vagyok benne, hogy fagylaltnak is tökéletes.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése